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深圳市偉泰發餐飲管理有限公司-羊肉配送
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鮮肉配送

羊肉配送

羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
偉泰發龍崗蔬菜配送公司與中龍肉聯廠合作,冬季時每天現殺羊肉供應。廣東人冬季最喜歡吃羊肉火鍋,其中以雷州羊肉火鍋最為出名。

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