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深圳市偉泰發餐飲管理有限公司-牛展配送
  • 深圳市偉泰發餐飲管理有限公司-牛展配送

鮮肉配送

牛展配送

牛展即牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纖維。外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱,紅燒、和肋條、牛尾一起燉,或做成鹵味都很不錯。
牛腱是牛腿部位肉,經精細修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂. 其外觀呈長圓柱形狀,每塊平均重量為1-2公斤。 肉質紅色,感觀新鮮細膩,純瘦肉型不含人為水份 。
龍崗蔬菜配送公司建議牛展用來鹵好做涼拌菜比較適合。

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