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惠州送菜公司分享板栗的食用價值與儲存方法
發表時間:2021-07-20

  板栗原產于中國,是中國食用比較早的堅果之一,年產量居世界第一。我國栗子質量優良,營養豐富。炒后肉質細膩,香甜可口,非常受歡迎。那下面就來了解一下板栗的食用價值與儲存方法都有哪些呢?


  一、板栗的食用價值


  1.益氣補脾:板栗是一種碳水化合物含量較高的干果,能為人體提供更多的熱能,并有助于脂肪代謝。保證身體基本營養物質的供應,具有益氣健脾、補胃腸的作用。


  2.心血管疾病的防治:板栗富含不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,能有效預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,對人體健康有益。


  3.強筋健骨,延緩衰老:板栗富含維他命C,能維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,能預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老。

惠州送菜公司.jpg

  二、板栗的儲存方法


  沙藏法:板栗產區常用的臨時保存方法,簡單易行。板栗采摘臨時集中后,立即用濕砂(栗子、砂的比例為1:2),攪拌后存放在席棚內,埋好,俗稱假埋。藏時應注意:攪拌用砂的濕度一般應手握成團,松手散開為宜。


  冷藏法:是出口栗子的重要貯藏方法。一般冷藏條件要求為庫溫保持0-5℃左右,波動盡可能小。相對濕度應在80%以上,庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。


  那么今天的講解就先到這里了,以上就是今天的全部內容,相信大家對板栗的食用價值與儲存方法也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關于惠州送菜公司的相關問題,您可以撥打右上角的服務熱線,與我們咨詢。

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